Kostrådgivning fortsætter
De fleste af os ved, at overdreven brug af sukker og fedt er
usundt, også selvom vi ikke lever efter det.
Af Regnar M. Nielsen
Men mange indvandrere ved det ikke. Derfor har sundhedscenter
Vollsmose i det seneste år kørt en målrettet kampagne mod 50
børnefamilier med indvandrerbaggrund. Og projektet har været en så
stor succes, at det nu bliver permanent. Familierne har gennem
kostprojektet fået ændret vaner og blandt andet droppet de store
mængder olie i maden, den sukkerholdige morgenmad og
mellemmåltiderne som slik, kager og snacks. Kostprojektet er
målrettet børnene i Vollsmose, der kæmper med overvægt og
fejlernæring.
| Sideansvarlig: |
Heidi Andersen |
| Oprettet: |
februar 2009 |
| Senest opdateret: |
august 2010 |